Elaboran mariscada en Reu, el desafío ante marea roja

Por Pablo Calderón

Retalhuleu – Un desafío en plena marea roja en la costa sur del país realizaron vecinos de este departamento, a varios días que las autoridades anunciaron una veda en la pesca y en el consumo de ciertos moluscos para prevenir intoxicaciones y muertes por comerlos, por lo que un negocio que se dedica a la venta de estos invitó a una mariscada para dar a conocer que tal contaminación no existe.

Unos 500 pobladores disfrutaron de los diferentes platillos elaborados con distintas clases de especies marinas, comieron el delicioso caldo de mariscos, ofrecieron ceviche y mojarras fritas.

La referida iniciativa fue de los propietarios del negocio conocido como La Mariscada Anita, y el evento lo llevaron a cabo en la terminal de buses, en donde ofrecieron sus platillos a quienes quisieran llegar y comer los mismos.

Según se ha dado a conocer la famosa marea roja se da en las costas del Océano Pacífico, en donde se indica que la intoxicación con riesgo de muerte proviene de la ingesta de almejas y moluscos.

En Valle Lirio de Retalhuleu y en La Blanca, San Marcos, se reportó la intoxicación de algunas personas, entre estas una niña de 3 años y un anciano perdieron la vida por haber ingerido este tipo de moluscos.